Der Anbau
Zum Schluss ein paar Tipps zum Anbau:
Im ersten Jahr ist die Nährstoffversorgung so gut, dass nur starkzehrende Gemüsesorten, die keine Nitrate in den Blättern anreichern, angepflanzt werden sollten.
Das sind z.B.: Tomaten, Paprika, Gurken, Kohl, Sellerie, Lauch, Auberginen, Mangold, Endivien.
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Salat und schwachzehrende Kräuter erst im 3.Jahr anpflanzen.
Besonders bewährt haben sich jedoch Mischkulturen wie z.B.:
Gurken und Dille, Buschbohnen und Bohnenkraut, Karotten und Zwiebeln, Kohl und Sellerie. |