Der Anbau

 

Zum Schluss ein paar Tipps zum Anbau:

 

Im ersten Jahr ist die Nährstoffversorgung so gut, dass nur starkzehrende Gemüsesorten, die keine Nitrate in den Blättern anreichern, angepflanzt werden sollten.


Das sind z.B.: Tomaten, Paprika, Gurken, Kohl, Sellerie, Lauch, Auberginen, Mangold, Endivien.

 

 

 

Salat und schwachzehrende Kräuter erst im 3.Jahr anpflanzen.


Grundsätzlich gedeihen alle Gemüsearten im Hochbeet gut.

 

Besonders bewährt haben sich jedoch Mischkulturen wie z.B.:

 

Gurken und Dille, Buschbohnen und Bohnenkraut, Karotten und Zwiebeln,

Kohl und Sellerie.